怎麼做蠶蛹好吃 如何做蠶蛹好吃
1、做法1:炸蠶蛹
準備食材如下:蠶蛹500克,食鹽適量。
具體做法如下:蠶蛹清理乾淨之後,放入盤中,然後放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘,接着起鍋加寬油燒熱,油溫6成熱時,放入蒸過的蠶蛹,中火炸至酥脆,撈出控油,再撒上適量的食鹽即可!
2、做法2:烤蠶蛹
準備食材如下:蠶蛹500克,孜然粉適量,食鹽適量,辣椒粉適量。
具體做法如下:將蠶蛹清理乾淨之後,放到盤子裏,然後放入蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好後取出,用竹籤串成一串一串,放入烤爐,刷上一層食油,烤香後分別撒上適量的食鹽、孜然粉、辣椒粉即可!
3、做法3:辣子蠶蛹
準備食材如下:蠶蛹500克,幹辣椒1碗,花椒25克,食鹽1茶匙,雞粉1茶匙,蒜末3湯匙。
具體做法如下:先將蠶蛹放入蒸鍋蒸10分鐘,再將幹辣椒用剪刀剪成段備用,接着起鍋加油燒熱,油溫6成熱時,放入蠶蛹炸至酥脆,然後撈出備用,鍋內留底油,放入花椒,小火炒香,再放入幹辣椒炒出辣味,然後放入蠶蛹,撒入1茶匙食鹽,撒入1茶匙雞粉,撒入3湯匙蒜末,翻炒均勻即可出鍋裝盤!
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