拌黃瓜怎麼拌好吃 這樣做有營養嗎

1、【製作食材】黃瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蠔油、生抽、鹽、味精、糖

2、【製作流程】將材料準備好。起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋；黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃製20分鐘左右。醃製好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。

3、涼拌黃瓜是以黃瓜爲主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，具有美容養顏功效，營養價值豐富。