痛風應忌哪些食物 什麼是痛風
1、高嘌呤食物
高嘌呤食物是引發痛風的主要病因,因此,痛風患者要忌諱這些食物,比如:動物內臟如肝、腎、腦、腸,某些魚類如沙丁魚和蝦、蟹等,過多的肉類,過多的豆類(豆腐、豆奶和豆漿除外)。
2、不要吃火鍋
火鍋是痛風患者要注意的飲食問題,我們都知道,火鍋原料主要是蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了,研究表明:患者涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。
3、喝酒
飲酒也是痛風患者要忌諱的食物,專家指出:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。
4、痛風是一種常見且複雜的關節炎類型,各個年齡段均可能罹患本病,男性發病率高於女性。痛風患者經常會在夜晚出現突然性的關節疼,發病急,關節部位出現嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎症,疼痛感慢慢減輕直至消失,持續幾天或幾周不等。當疼痛發作時,患者會在半夜熟睡中疼醒,有患者描述疼痛感類似於大腳趾被火燒一樣。最常發病的關節是大腳趾(醫學術語:第一跖骨),但發病的關節不限於此,還常見於手部的關節、膝蓋、肘部等(見圖集)。發病的關節最終會紅腫、發炎,水腫後組織變軟,活動受限,最後影響日常生活。這些症狀會反復出現,所以一旦關節出現強烈、突然的疼痛後,就要及時看醫生,做好症狀管理和預防。
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