柿子和蝦能一起吃嗎 三類人不宜多吃柿子
1、蝦和柿子不能同時吃。
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的魚、蟹、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。因此柿子不能與紅薯、菠菜同食。吃柿子後,也不宜再吃山楂等高酸食物。柿子宜在胃酸較少的飯後食用。
2、三類人不宜多吃柿子
(1)糖尿病人勿食。柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人尤其是血糖控制不佳者來說,更是有害的。
(2)患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,做過胃大部切除術後不宜吃柿子。
(3)孕婦可食用柿子補充營養,但不能多吃。另外,如果孕婦患有孕期糖尿病的話,也不宜食用,柿子中含有簡單的雙糖和單糖,容易被人體吸收,使血糖升高。
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