炒小蝦米的方法 怎麼炒蝦米

1、河蝦300克、姜5克、蒜3克、蔥10克、紅辣椒3克。

2、做法：蒜片河蝦倒入清水，浸泡30分鐘

3、蔥段，紅椒切圈。

4、鍋中倒油，倒入蒜片，薑片，大火爆香。

5、倒入蝦米，中火翻炒至變色。

6、倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻。

7、倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻。