藕粉沒衝好有什麼辦法補救嗎 藕粉沒衝好怎麼補救
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1、藕粉沒衝好的原因有很多種,大家一定要找好原因以後再進行補救,正常情況下,藕粉放在碗中以後,應該先用涼白開把它稀釋,化開以後再衝入沸水,如果沒有加入涼白開,把它稀釋,就直接衝入沸水,容易讓藕粉凝結成團,也很難讓藕粉成爲糊狀。這時沒有什麼特別好的補救方法,最好是用勺子把所有的藕粉壓碎,這樣能讓的口感變好一些。
2、藕粉在衝調的時候過濃或者過稀,也需要及時補救,如果衝調出的藕粉過濃,則可以加入適量的溫開水來補救,加水以後的藕粉會變軟稀一些,能讓人們吃的時候感覺口感還不錯。但藕粉衝調提太稀以後就不太好補救,如果直接加藕粉是很難把讓它變成均勻的糊狀的。
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