韭香蝦米餅如何做 如何做韭香蝦米餅

1、食材：雞蛋2個、韭菜50g、蝦10g、食鹽適量、調和油適量。

2、準備好雞蛋、蝦米、韭菜。

3、韭菜洗淨，切成細末。

4、雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。

5、把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。

6、平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。

7、待底部煎熟，表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。