去小龍蝦污漬有什麼方法 小龍蝦清洗方法
1、首先把準備好的小龍蝦用剪刀把手腳給剪掉。
2、用新的毛刷將小龍蝦的肚皮來回洗刷,將肚皮上的污漬洗刷乾淨。
3、在用剪刀在小龍蝦的鰓殼給剪掉三分之一,再將裏面的鰓給挖出來丟掉。
4、這樣去除好的小龍蝦再用清水泡一下,將裏面殘餘的鰓給洗掉。
5、二次清洗過後的下龍蝦在用剪刀去掉小龍蝦頭部的三分之一,將頭部的沙袋給拉出來丟掉。
6、最後就是將小龍蝦的腸子給去掉,握住小龍蝦的尾部,左右擰一下,旋轉一圈將腸子給拉出來,小龍蝦清洗就完成了。
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