油鍋着火時用什麼方法滅火更合適？ 油鍋着火時用啥方法滅火更合適？

1、鐵鍋着火後應該趕緊關掉液化氣閘門，然後用鍋蓋蓋住鍋子，等到不冒煙了才揭開。注意鍋蓋蓋上以後，鍋裏的溫度特別高，如果馬上揭開，就會發生復燃。找不到火源開關，應迅速用鍋蓋蓋住油鍋，然後把鍋端離火源，如果條件允許的話，向鍋裏倒大米或沙子也很奏效，或者放入切好的青菜也可以起到滅火的效果。

2、當我們在炒菜的時候不小心起火了，第一點是不要驚慌，用鍋蓋蓋住鍋子，迅速的關閉煤氣竈還有閥門。這個時候我們千萬不要着急去揭開鍋蓋。要拿到液化氣遠一點的地方。