大蔥冰箱冷凍儲存方法 大蔥冰箱冷凍儲存方法是什麼

1、家庭少量貯存大蔥放在冰箱裏冷凍也不失爲一種好方法，因爲冷凍可以減緩大蔥細胞的活動，這樣保存個半年是沒有問題的，營養與口感基本上沒有多少變化。

2、家庭冷凍大蔥的方法很簡單，就是把大蔥去掉蔥葉，剝去幹皮，切掉根部，然後分裝成小袋，直接放在冰箱冷凍室裏就可以了。需要吃的時候就取出一小袋，任其在室溫下自然化凍。

3、如果不需要保存太久時間，也可以放在冰箱冷藏室裏保鮮，這樣也能保存半個月左右的時間。