怎樣挑選油麥菜好吃 4步挑選新鮮好吃蔬菜

1、看油麥菜的顏色，菜葉的顏色最好是翠綠的。有些油麥菜葉子會有些黃,挑選的時候挑選淺綠色的較嫩。

2、看油麥菜的大小，挑選油麥菜的時候不要只看大的。其實小的油麥菜更加嫩一些,因爲菜邦也會少些。

3、看油麥菜是否新鮮，新鮮的油麥菜顏色是淺綠色,沒有黃葉的,葉子很平整,沒有蔫的。

4、看油麥菜的葉柄數，一般油麥菜都有6-8個葉柄。挑選的時候挑選6個左右的都是可以的。