怎麼看糉子是否熟了 如何看糉子是否熟了
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1、捏一下。糉子的主要成分爲糯米,所以糉子煮熟之後會變軟,在糉子煮到一定程度的時候可以用手按壓一下糉子,如果捏起來會很有糯性就說明已經熟了,如果糉子捏起來或者打開之後比較硬,甚至還能看到白色糯米的話,就說明還沒熟。
2、聞氣味,煮熟的糉子聞起來會有一股糯米香以及糉子葉的清香,如果糉子聞起來有一股生糯米味就說明還要繼續煮一會。
標籤:糉子
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