涼拌黃瓜既好吃又簡單的做法 涼拌黃瓜怎麼做

1、準備黃瓜2根，蒜一些。

2、黃瓜洗乾淨，衝過涼開水，擦乾切片。

3、加鹽抓拌，醃10分鐘，擠幹水分。

4、加蒜末和蔥末，再加辣椒粉，糖，麻油拌勻即可。

5、涼拌黃瓜具有除熱和利水以及解毒等功效。黃瓜是生活中比較常見的一種蔬菜，這種蔬菜的營養價值比較高，如果在平時經常吃黃瓜，不僅能夠抵抗衰老，同時還能抵抗腫瘤疾病，並且經常吃黃瓜，有助於治療慢性肝炎和遷延性肝炎，黃瓜還具有一定減肥作用。