燉整塊豬肝的方法 豬肝整塊怎麼煮?
經驗2.44W
1、準備好兩大塊豬肝,豬肝是豬的臟器官,所以豬肝一定得挑新鮮的內。
2、將豬肝焯水,焯過水的豬肝,把豬肝洗乾淨後再用水浸泡一段時間。
3、準備好一些調味品,可以用蔥瓣,生薑等。剝好後洗乾淨拍碎。
4、將焯過水的豬肝和剛纔準備好的調味品裝到同一個容器中,再加入適量的料酒、醬油、鹽。
5、燉煮一段時間,等到沸騰後轉小火再稍微煮一會兒,等聞到香味後就可以斷火了。
6、美味的燉整塊豬肝就做好了。
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