爆炒豬肝的竅門 教你爆炒豬肝豬肝滑嫩不腥,不老不柴的方法
1、食材:豬肝 400克,豌豆尖 一小把,泡姜 一個,泡紅椒 5個,大蔥 2根,豬油 一勺,植物油 適量,花椒 幾粒。
2、買回的豬肝先放在自來水龍頭下衝洗10分鐘,然後放在水中浸泡20分鐘,換水至水清爲止,以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物。
3、將豌豆尖的老枝摘掉,衝洗洗淨,濾水備用。
4、豬肝洗淨切成薄片,放入適量澱粉,加入少許清水拌勻。
5、泡姜泡紅椒剁碎。大蔥洗淨切短節。
6、取一小碗裝適量豆粉,加入適量清水,加入少許醋,細砂糖,味精,生抽,拌勻。
7、鍋裏放入適量植物油,再放入一大勺豬油,燒至7成熱。放入幾粒花椒,爆香,再將花椒剷出不用。
8、舀入一小勺豆瓣醬炒香,再放入剁碎的泡姜泡紅椒。
9、炒出香味。
10、放入豬肝大火翻炒。
11、豬肝變色了放入大蔥節翻炒。
12、豬肝微微成形。
13、放入豌豆尖再放入調好的水豆粉,翻勻,起鍋裝盤。
-
陽臺種什麼樹最旺風水呢
陽臺種植一些具有繁茂生長和旺盛生命力的樹木可以帶來良好的風水。一些適合陽臺種植的樹木包括:1.紫葳:紫葳樹生長迅速,葉片豐盛茂盛,具有很高的生命力。它被認爲能夠吸引正能量,有助於調節氣場與環境。2.花旗鬆:花旗鬆是一種長壽樹木,樹冠茂密,很適合陽臺種植。花旗鬆...
-
如何用烤箱烤紅薯
要用烤箱烤紅薯,可以按照以下步驟進行:1.預熱烤箱至200°C(392°F)。2.將紅薯用水洗刷乾淨,不要削皮。3.用叉子在紅薯上刺幾個小洞,這樣可以避免紅薯在烤的過程中爆裂。4.將紅薯均勻放在烤盤上。5.將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤箱溫度設置爲200°C(392°F)。6.烤制時間因...
-
拉薩什麼時候旅遊最旺季
拉薩的旅遊旺季通常是在每年的夏季(6月至8月)和秋季(9月至10月),這段時間天氣較爲溫暖舒適,是遊客們前往參觀的最佳時機。此外,藏曆新年(農曆正月七年級)也是一個非常熱鬧的時節,吸引了大量遊客前往體驗當地的傳統文化活動和慶祝活動。...
-
東北角掛什麼畫最旺
東北角掛風景畫最旺,因爲東北角代表着長壽和財運,而風景畫能帶來美好的氛圍和能量,給人們帶來好運和幸福。所以掛風景畫可以帶來欣欣向榮的氛圍,增強家庭的團聚和幸福感。...