牛背筋怎麼燉好吃 牛背筋是什麼部位
1、先將牛背筋用清水沖洗一下,然後入涼水鍋中焯水,將血水倒掉,沖洗乾淨,將牛筋都切成3釐米左右的塊,將切好塊的牛背筋放入高壓鍋中分別放入香料和黃豆醬。再加入甜麪醬、食鹽和醬油,因爲加了黃豆醬和甜麪醬所以醬油要少放,另外食鹽也要少放,最後放入和牛筋持平的溫水,蓋上鍋蓋。高壓鍋上氣後中火12分鐘關火,自然消氣後再開火煮至高壓鍋上汽不用等噴氣就關火,放到消氣後打開就可以了。
2、牛背筋是什麼部位:
(1)確切地說是牛裏脊上的,因爲它最基本功能是伸縮,牽引關節做出各種動作。肌肉需要經常活動,也就是抻拉,保持伸縮力、彈性。
(2)肌腱,它是連接骨頭和肌肉的一種索狀或膜狀緻密結締組織,由平行緻密的膠原纖維束構成,色白,強韌而無收縮功能,抗張強度爲肌肉的112-233倍,比如人的腳後跟就可以摸到一根“大筋”,即跟腱。再比如我們的手背,對應五跟手指有五條指伸肌腱,十分強勁有力。
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
香水蘭多久澆一次水
香水蘭的澆水頻率因種植條件和環境而異,但一般來說,香水蘭的澆水是根據土壤的溼度來決定的。以下是一般的澆水指導:1.在生長季節(春季和夏季),香水蘭的土壤應該保持溼潤,但不要過於溼滯。定期檢查土壤的溼度,並在表面感覺乾燥之前進行澆水。2.避免過度澆水和讓香水蘭長...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...