怎麼做牛筋蘿蔔 蘿蔔燉牛筋的做法
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1、牛肉筋切成塊。
2、白蘿蔔切成滾刀塊。
3、姜、蒜切成片,大蔥切成段。
4、鍋里加入適量水,放入牛肉筋,加入料酒,煮開三分鐘後撈出。
5、鍋里加入植物油,放入牛肉筋翻炒,加入食鹽,炒入味。
6、加入蘿蔔、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽,翻炒均勻。
7、加入剛好沒過材料的水,大火燒開。
8、轉入高壓鍋,中小火燉40分鐘左右,即可出鍋。
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