清燉蘿蔔牛肚怎麼做好吃 做清燉蘿蔔牛肚的竅門
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1、熟牛肚400g、白蘿蔔500g、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、牛肉湯700ml(沒有就用熱水代替)、料酒1小勺、蔥姜少許。
2、做法:熟牛肚買回來上面抹少許鹽揉搓,用溫水沖洗乾淨,去掉表面的油脂。生牛肚洗乾淨,放在煮沸的水中,中火浸煮半個小時,即成熟牛肚,白蘿蔔洗淨;牛肚切條,白蘿蔔切塊,蔥姜切成小塊。
3、鍋內加開水或者牛肉湯燒滾,加入牛肚,蔥姜,料酒。大火燒開小火燉20分鐘;加入蘿蔔塊繼續燉半小時,出鍋前加鹽和胡椒粉調勻即可。
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南方掛什麼畫最旺財呢
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