如何做清燉排骨燉蘿蔔 清燉排骨燉蘿蔔的做法
經驗1.63W
1、食材:排骨500g,白蘿蔔3個,醬油適量,醋適量,蔥花一些,大蒜1個,辣椒1勺,姜1塊。
2、首先把買回家的排骨洗乾淨。
3、摻水沒過排骨大火燒開,去掉面上的油末子。最後倒掉所有的水。
4、白蘿蔔去掉頭和尾,洗乾淨切塊。
5、把切好的蘿蔔放在排骨上面,摻水沒過蘿蔔即可。
6、姜拍爛,丟鍋裏,蓋上高壓鍋的蓋子,大火燒開後中火壓10~15分鐘。千萬不要超過15分鐘,到時候只有在湯裏撈肉渣吃了。
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