春季清燉白蘿蔔湯做法竅門 春季清燉白蘿蔔湯怎麼做
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1、主料:白蘿蔔1根,蔥10克;輔料: 生抽1湯匙,鹽少許。
2、白蘿蔔洗淨去皮,切厚片(約1.5cm)待用。
3、鍋內放油,微熱後倒入蘿蔔略微翻炒。
4、倒入適量清水大火煮開。
5、加入生抽和鹽,轉小火慢燉。
6、燉至蘿蔔熟透,呈半透明晶瑩狀。
7、裝盤,撒上蔥花,完成。
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