芹菜五花肉做法竅門 芹菜五花肉需要哪些材料

1、主料：五花肉、芹菜；輔料：豆瓣、蒜、姜、花椒、醬油、鹽、甜麪醬、醋。

2、做法：先做準備工作。五花肉切片，芹菜切段。其他輔料準備好；開火，下一點油，放五花肉，花椒，中火煎。至於煎的程度，完全看喜好了，放姜，豆瓣，甜麪醬，小炒五花肉片刻。然後放一勺醋翻炒幾次就開大火下芹菜，放鹽，醬油，爆炒起鍋。