裏脊肉炒芹菜的做法竅門 芹菜炒裏脊肉怎麼做好吃

1、芹菜摘洗淨，切小段。

2、豬裏脊肉，切絲，加生粉1茶匙、料酒1小勺、鹽少許，抓勻，醃製十分鐘以上。

3、熱油鍋，下蔥姜碎，炒香，將裏脊倒入，大火炒至肉變色，即可盛出。

4、另起油鍋，將蔥姜炒香，倒入芹菜段，大火炒勻。

5、倒入炒好的肉絲。

6、加一勺烤肉醬，調味。

7、加一小勺甜麪醬，調味。

8、加少許鹽調味。

9、加少許雞精增鮮，芹菜炒裏脊肉即可出鍋。