高壓鍋煮綠豆湯的做法
高壓鍋煮綠豆湯的做法:
材料:
- 綠豆250克
- 冰糖適量
- 水適量
步驟:
1. 將綠豆放入高壓鍋中,加入足夠的水,水量爲綠豆的2倍。
2. 關上高壓鍋蓋,調節火力爲中小火,等待水開。
3. 當高壓鍋上的壓力閥開始發出響聲時,轉小火,開始計時15分鐘。
4. 關火後,等待壓力釋放完全,打開高壓鍋蓋。
5. 撈出鍋中的綠豆,將其放入容器中,加入適量的冰糖。
6. 倒入適量的涼開水,攪拌均勻,繼續加熱至冰糖完全融化。
7. 將綠豆湯倒入碗中,可以選擇直接食用或加入適量的冰塊冷卻後食用。
溫馨提示:
1. 在做高壓鍋煮綠豆湯時,一定要注意火力控制,避免鍋內綠豆煮糊底。
2. 可根據個人口味調整冰糖的份量,喜歡更甜的可以加入更多冰糖。
3. 在加入冰糖後,可根據個人喜好加入適量的紅棗、蓮子等配料增添口感。
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