娃娃菜燉豆腐湯的做法

娃娃菜燉豆腐湯是一道營養豐富、口感清淡的湯品，下面是製作娃娃菜燉豆腐湯的做法：

材料：
- 娃娃菜適量
- 豆腐適量
- 雞湯或高湯適量
- 蔥薑蒜適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 食用油適量

步驟：
1. 將娃娃菜洗淨，切成段狀；豆腐切成塊狀備用。
2. 鍋中倒入適量的食用油，加入蔥薑蒜爆炒出香味。
3. 倒入切好的娃娃菜翻炒幾下，讓其稍微變軟。
4. 加入雞湯或高湯，煮開後加入豆腐塊。
5. 慢慢煮幾分鐘後加入適量的鹽和雞精，根據個人口味調整。
6. 湯煮開後，略煮一會兒即可關火。
7. 出鍋前撒上一些蔥花作爲裝飾，即可食用。

溫馨提示：
- 可根據個人口味加入其他調味料，例如胡椒粉或者香菜等。
- 可根據個人喜好適量增加或減少娃娃菜和豆腐的用量。
- 煮湯時間不宜過長，以保持娃娃菜的脆嫩口感。
- 可根據個人喜好選擇雞湯或高湯作爲基底湯料。