檸檬燉冰糖的正確做法
檸檬燉冰糖是一道美味又健康的飲品,它既能夠提高人體免疫力,又具有美容養顏作用。下面是檸檬燉冰糖的正確做法。
所需材料:
1個檸檬
適量冰糖
適量水
步驟一:準備工作
首先,選擇新鮮的檸檬。檸檬應該表皮光滑,沒有破損的地方。同時,選擇透明的冰糖,沒有雜質。另外,將檸檬用水沖洗乾淨,去除表面的污垢。
步驟二:切片
將檸檬切成薄片。你可以選擇將檸檬切成帶皮的細片,也可以選擇去掉檸檬的皮後再切成片。如果你喜歡檸檬的甜味,可以保留一些果肉。
步驟三:燉煮
將切好的檸檬片放入燉盅中。然後,將適量的冰糖加入燉盅中。冰糖的用量可以根據個人口味而定,一般來說,加入2-3勺冰糖即可。最後,加入適量的水,使燉盅中的水能夠蓋過檸檬片和糖。
步驟四:燉制
將燉盅放入蒸鍋中,加入適量的水。大火煮沸後,轉小火慢慢燉煮30分鐘至60分鐘。期間注意觀察燉盅內的水位,如需要可以適量加水。
步驟五:享用
燉制好的檸檬燉冰糖即可享用。你可以將其直接飲用,也可以等待其變涼後放入冰箱中冷藏,製作成冰檸檬燉冰糖。
檸檬燉冰糖的功效:
1.增強免疫力:檸檬富含維生素C,具有增強免疫力的作用,能夠幫助人體抵抗疾病。
2.美容養顏:檸檬中的維生素C和膠原蛋白有助於減少皺紋和維持皮膚彈性,使肌膚更加光滑、細膩。
3.清理腸胃:檸檬含有豐富的果膠,能夠幫助清理腸道,促進消化和排便。
總結:
檸檬燉冰糖是一道簡單易做的飲品,既美味又健康。燉制的過程中,冰糖融化後與檸檬片慢慢融合,形成了獨特的香甜味道。無論是在寒冷的冬天暖身,還是在炎熱的夏天消暑,都是一款不錯的選擇。對於想要保持健康、美容養顏的人來說,檸檬燉冰糖更是一道不可錯過的飲品。
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