雞翅怎麼做好吃又簡單
以下是一個簡單又好吃的雞翅製作方法:
材料:
- 雞翅膀:500克
- 生抽:3湯匙
- 老抽:1湯匙
- 料酒:1湯匙
- 鹽:1/2茶匙
- 白胡椒粉:1/4茶匙
- 蒜蓉:2瓣
- 生薑:1塊
- 蜂蜜:1湯匙
步驟:
1. 雞翅洗淨後,在雞翅上割上幾刀,然後用廚房紙巾將其醃幹,以去除多餘的水分。
2. 在一個大碗中,將生抽、老抽、料酒、鹽、白胡椒粉、蒜蓉和薑末混合均勻,製成醃料。
3. 將雞翅醃製在醃料中,確保每塊雞翅都被充分塗抹上醃料,然後放入冰箱中醃製30分鐘至1小時。
4. 預熱烤箱至180°C。
5. 將醃製好的雞翅擺放在烤盤上,然後將其放入預熱好的烤箱中,烤20-25分鐘。
6. 在雞翅即將完成時,將蜂蜜均勻塗抹在雞翅上,放入烤箱中再烤3-5分鐘,直到雞翅表面呈現金黃色和香脆的外皮。
7. 烤好的雞翅取出,擺盤即可享用。
這個做法簡單而且口感鮮嫩多汁,同時加入蜂蜜能夠增加雞翅的香甜程度,讓其更加美味可口。
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