白蘿蔔汆丸子湯的做法

材料：
- 250克白蘿蔔
- 300克豬肉（去皮）
- 2粒雞蛋
- 1塊豆腐
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 準備材料：白蘿蔔切成小塊，豬肉剁成細餡，雞蛋打散備用，豆腐切成小塊。
2. 把白蘿蔔放入鍋中加水煮開，煮5分鐘。然後撈出白蘿蔔備用。
3. 在另一個鍋中放入足夠的水，加入鹽和胡椒粉，煮開後轉小火。
4. 將豬肉餡攪拌均勻，用手將肉餡搓成丸子的形狀，放入鍋中煮熟。
5. 煮熟的丸子撈出備用。
6. 將打散的雞蛋倒入煮丸子的鍋中，攪拌均勻，讓蛋液成絲狀。
7. 加入白蘿蔔和豆腐塊，繼續煮煮2-3分鐘。
8. 關火，加入適量鹽和胡椒粉進行調味。
9. 最後，將湯倒入碗中，享用。

提示：根據個人口味的不同，可以添加一些其他的蔬菜或者調料，來豐富湯的味道。