白蘿蔔肉丸湯如何做 白蘿蔔肉丸湯的做法

1、鍋內放少許食用油，下蔥白炸至金黃出香味。

2、倒入雞湯。

3、把白蘿蔔絲放入鍋內，開火煮。

4、這個時候，把剁好的豬肉餡放入盆中。

5、加入適量的鹽，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上勁。

6、鍋內的白蘿蔔絲也煮至透明軟爛了，調入適量的鹽即可。

7、把肉末搓成小丸子，放入鍋內。

8、食用前可灑上小蔥花增香。