香蒸白蘿蔔丸子的做法 香蒸白蘿蔔丸子怎麼做

1、主料：白蘿蔔2個。輔料：五花肉100克、胡蘿蔔100克、香菇、小蔥、生粉。調料：胡椒粉、鹽、雞精、糖。

2、白蘿蔔去皮切成絲，胡蘿蔔也切成絲，五花肉切成丁，香菇切成丁，小蔥切成蔥花備用；

3、坐鍋點火放入油，將五花肉丁、香菇丁、蔥花下鍋，待有香味後乘出，裝在一容器內，接着放入白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、胡椒粉、鹽、雞精、糖調好味，拌勻做成丸子，上碟蒸熟即成。