白蘿蔔素丸子怎麼做 白蘿蔔的生活習性
1、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中,再將黃豆芽沖洗乾淨,放入盆中,將姜塊洗乾淨,切成碎薑末,放入盆中。
2、放入白麪粉和綠豆麪粉,放入適量的鹽和五香粉,放入雞蛋一個,用手將菜和麪抓在一起糅合均勻,成粘稠狀。
3、將油鍋中放入適量的食用油,開火,待有微熱起泡時,用左手抓丸子餡在手中,從虎口將丸子餡擠出,在右手將擠出的丸子順鍋邊丟進鍋中。
4、一次擠1-2個,再重複的將丸子餡向鍋中丟進去,每丟進油鍋中的丸子稍停後,用筷子向鍋裏撥一撥,翻一翻。
5、待丸子炸成金黃色時撈出,控油,放入盤中,稍涼即可食用。
6、蘿蔔爲半耐寒性蔬菜,種子在2℃-3℃便能發芽,適溫爲20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度,也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。蘿蔔莖葉生長的溫度爲5℃-25℃,適溫爲15℃-20℃。肉質根生長的溫度爲6℃-20℃,適溫爲18℃-20℃,當溫度低於零下1℃-零下2℃時,肉質根會受凍。
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