海螃蟹怎麼洗乾淨

要洗乾淨海螃蟹，可以按照以下步驟進行：

1. 先將新鮮的海螃蟹放入清水中浸泡，以去除泥沙和雜質。

2. 用刷子或牙刷輕輕刷洗螃蟹的殼、腹部和腳。

3. 沿着螃蟹背部的中線，用刀片或尖的刷子清理掉背上的污垢。

4. 將螃蟹的鰓剪掉，以去除內臟。

5. 再次用清水沖洗螃蟹，確保將殘留的髒物徹底沖洗乾淨。

6. 最後，將洗淨的螃蟹放入沸水中煮熟即可。

注意事項：
- 在處理螃蟹過程中要小心，以免被螃蟹的鉗子或腳夾傷手。
- 確保螃蟹完全煮熟和食用前徹底冷卻。
- 若購買冷凍螃蟹，可先解凍後再按照上述步驟進行清洗。