車釐子吃的發苦怎麼回事 如何保存

1、車釐子吃的發苦是冰凍導致，冰凍時會有水分滲入進車釐子，車釐子沾水極易變壞，所以儘量不要冰凍車釐子。

2、車釐子最佳保存環境是0~4度，可以放進冰箱保鮮，但不能冰凍，時間大概5天左右。平常溫度保存3天，車釐子可能就要壞掉了，同時避免車釐子被陽光直射在果實上，容易導致發黴。