玉米饅頭怎麼做好吃 玉米饅頭如何做好吃

1、材料：麪粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、乾酵母6克、水300克、玉米粒適量。

2、將玉米粉和麪粉混合。

3、將乾酵母溶於300克溫水中。

4、將2和3混合攪拌後揉成團。

5、室溫（30度左右）發酵30-40分鐘。

6、將玉米粒放入發酵好的麪糰中揉均。

7、分成12份，放入蒸籠靜置20-30分鐘，二次發酵成二倍大小。

8、開火蒸15-20分鐘。