韓式烤五花肉用去皮嗎 韓式烤五花肉的做法
1、帶皮的五花肉清洗乾淨,這種烤五花肉的做法是不用去皮的,要完全地把皮給烤成酥脆的口感,這樣吃起來會更加的有味道。還可以讓豬皮的營養物質更多地補充到身體內。
2、然後把五花肉直接切成大小適中的片,可以根據自己的口味習慣來切。
3、切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蠔油、薑絲一起抓勻之後醃製一下。
4、醃製的時間越長,烤出來的味道就會越好,因爲這種烤的方法不像燉煮一樣時間比較長,所以只有醃製好之後,五花肉做出來的味道纔會更加的香濃。
5、醃製好之後放入空氣炸鍋中,用200度的溫度直接烤十五分鐘。
6、烤到十分鐘左右的時候取出來翻面,這樣會讓五花肉烤的更加均勻。
7、烤好之後可以搭配上辣椒粉芝麻調的蘸料吃。
8、烤的時間根據烤肉的多少來適當的調整。
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