韓式辣醬五花肉怎麼做好吃 怎麼做好吃的韓式辣醬五花肉
1、準備五花肉500克、韓式辣醬50克、生薑10克、大蒜20克、生抽5毫升、小米椒2個、黃辣椒粉10克、白糖5克、白芝麻10克。新鮮五花肉,洗淨備用,配料準備。
2、把五花肉切成1CM左右的片,配料中的生薑,蒜,小米椒切末,攪拌均勻。
3、將拌好的醬汁倒入裝肉的碗中。用筷子或手充分拌勻,敷上保鮮膜,醃致2小時以上。(精靈是提前一晚醃製,放冰箱冷藏,中途拿出攪拌攪拌)
4、烤箱預熱200度的同時,烤盤內鋪一層烤紙,刷油後將醃好的肉片,一片片擺好。
5、將烤盤放入烤箱中層,200度18分鐘。(中途取出翻面一次,)烤制完成後撒點白芝麻即可。
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