米酒長毛了還能吃嗎 米酒長毛了還能不能吃

1、米酒長毛了還能不能吃看情況。

2、生活中只要是經常製作米酒的人就會發現，製作米酒的時候很容易出現長毛的情況，這主要是因爲米酒需要發酵，發酵過程中比較容易滋生黴菌，其中白色的毛就是，這種情況的米酒是可以進行飲用的，不會對人體健康造成威脅。

3、但如果米酒長的白毛是黑色的或者具有黃色的菌斑，那麼這樣的米酒多半是滋生了細菌以及微生物引起的，是不可以再吃的，否則很容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。