芡實要炒嗎 芡實要不要炒
1、芡實是一種比較常見的食物,它既可以食用也可以藥用,很多人喜歡用芡實煮粥或者是熬湯食用,但是具體怎麼吃才能達到更好的效果呢?這要求我們掌握好芡實的煮制方法以及時間,從而提升口感。
2、芡實要是去溼氣的話,一般都是不需要炒熟的。芡實去溼氣的時候會和紅豆薏米一起搭配煮食,清洗之後直接煮就可以了,不需要提前進行炒熟,但是需要注意的是芡實裏面含有比較多的澱粉、膳食纖維,不容易消化,所以先炒熟之後再煮能夠加快其軟化的速度,也更利於吸收。
3、芡實有去溼的作用,不過因爲每個人的體制都有不同,溼氣也有輕重之分,所以對於芡實成分的吸收程度也有一定區別,所以具體的見效時間是無法確定的,有人可能喝一週就有明顯效果,但是有人可能喝很長時間也沒有什麼變化。
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