黃麴黴素主要存在於什麼食物中 主要污染什麼東西呢

1、黃麴黴素污染主要存在於發黴的玉米中。

2、黃麴黴毒素及其產生菌在自然界中分佈廣泛，有些菌株產生不止一種類型的黃麴黴毒素，在黃麴黴中也有不產生任何類型黃麴黴毒素的菌株。

3、黃麴黴毒素主要污染糧油及其製品，各種植物性與動物性食品也能被污染。