河豚是鹹水魚還是淡水魚 河豚介紹

1、河豚是一種硬骨魚，有不同的品種。有的生活在淡水之中，也有的生活在河流入海口的地方，也就是半鹹水的地方，還有的生活在鹹水區。因此，不能籠統地說河豚是淡水魚還是鹹水魚，需要具體分品種討論纔可以。不過，即使是生活在鹹水區的河豚，它們也會在特定時間洄游到淡水中。

2、河豚一般指河魨。河魨魚泛指硬骨魚綱、魨形目、魨科的各屬魚類。其肉味鮮美、營養豐富，是一種名貴的高檔水產品，被譽爲“菜餚之冠”，但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒，處理不當或誤食，輕者中毒，重者喪命。