年貨臘腸做法 年貨臘腸怎麼做
1、用溫水洗一下五花肉,然後瀝乾水分(做臘腸要選五花肉)。
2、醃肉。按照7斤肉:120g鹽的比例醃製,加一點料酒、生抽、五香粉,一起攪拌,醃製12小時。
3、洗腸衣兩遍,然後用冷水泡20分鐘。
4、把肉塞進裏面,用擀麪杖壓緊實一點。
5、找到腸衣的一頭,套在灌腸器上面。再把整條都套進去,在最下面扎一個結,防止肉漏出來。
6、握緊腸衣的這一頭,慢慢把肉推進去。
7、腸衣都裝滿以後,再次把頭和尾部綁上棉繩,中間再分段用棉繩綁一下,每一段都要用牙籤戳幾個洞,方便排氣。
8、風乾大概半個月。
9、在自家山上砍一點柏樹葉回去熏製。
10、用柏樹枝薰成這個樣子,就可以吃了。
11、將臘腸洗乾淨,煮一下。
12、將胡蘿蔔、香菇、臘腸切成丁,然後取出玉米棒上的玉米粒。
13、給洗好的米調味,一勺生抽、老抽、耗油,拌勻。
14、然後將切好的料放進去,按照平時煮飯的流程做就好。
15、等臘腸燜飯煮熟了,放一點蔥花就可以開吃了。
-
體溫計怎麼看度數
體溫計的度數通常是以攝氏度(℃)來表示的。使用體溫計時,將它放在舌下、腋下或直接插入直腸,根據不同類型的體溫計,等待幾十秒到幾分鐘不等,直到測量結束。讀取體溫計上顯示的數字即可得到體溫的度數。一般來說,正常人的體溫範圍在36.1℃到37.2℃之間。...
-
生肖蛇養什麼花最旺財運
生肖蛇養紅色或黃色的花最旺財運,比如紅色玫瑰、金黃菊花等。這些顏色代表熱情、富裕和好運,能夠帶來好的財運和事業機遇。同時,養花也能帶來愉悅的心情,促進身心健康,從而更有利於吸引財富和好運。...
-
如何將iphone照片導入mac
有多種方法可以將iPhone照片導入Mac電腦:1.使用USB連接線導入:-將iPhone與Mac電腦通過USB連接線相連。-在iPhone上解鎖並授權連接。-在Mac上打開“圖片”應用程序。-在“圖片”應用程序中,選擇“文件”菜單,然後選擇“導入”。-在彈出的窗口中,選擇要導入的照片,並點...
-
吃什麼臉會變白
臉部皮膚的顏色主要受到遺傳因素、環境因素和個人護膚習慣的影響。食物對皮膚顏色的影響並不直接。然而,一些食物可能對皮膚健康有益,使皮膚看起來更加清晰和光滑。例如,攝入足夠的維生素C和維生素E可以幫助皮膚保持健康狀態,而攝入足夠的水分可以保持皮膚水分充足...