青汁布丁做法 自制青汁布丁簡單方法

1、食材：吉利丁100克；青汁適量；牛奶適量；淡奶油100克；細砂糖適量。

2、將吉利丁片放入冰水中泡軟，泡軟後即撈出備用。

3、牛奶+淡奶油+細砂糖用小火加熱攪拌至細砂糖全部融化，稍等降溫後加入青汁。

4、加入軟化的吉利丁片，攪拌至其全部融化，若有顆粒則二次過濾。

5、布丁液倒入布丁杯中，冷藏4小時以上，布丁凝固就完成了。