做紅糖布丁的最簡單方法 做紅糖布丁的製作方法
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1、將雞蛋和蛋黃倒入碗中。
2、攪散。
3、紅糖和水倒入鍋中。
4、加入煉奶。
5、小火加熱,攪拌至紅糖溶化,離火。
6、一邊攪拌一邊將煉奶液衝入蛋液中。
7、攪拌均勻。
8、過篩。
9、倒入奶瓶中。
10、放入烤盤,蓋上錫紙。
11、在烤盤中加入熱水,約1釐米深。
12、放入烤箱,中層,上下火160度,烤約1小時左右。
13、出爐。
14、液體凝固,即成。
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