方便麪怎麼泡好吃 加強版泡麪做法分享
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1、用料:
方便麪2包、雞蛋2個、胡蘿蔔1根、青菜2顆、火腿腸2根、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、食用油適量、糖1勺。
2、做法:
(1)所有食材準備好備用。
(2)火腿腸切片,胡蘿蔔切絲。
(3)水燒開,方便麪煮至3成熟。
(4)撈出過冷水,瀝乾水分盛出。
(5)放入1勺老抽,2勺生抽,1勺蠔油,1勺糖,1小勺鹽,適量植物油攪拌均勻備用。
(6)將兩個雞蛋打散。鍋中倒油燒熱倒入蛋液滑散炒熟盛出備用。
(7)鍋中留底油,放入蒜末炒香。
(8)放入胡蘿蔔絲,火腿腸和青菜炒熟。
(9)最後倒入方便麪翻炒均勻即可。
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