冷凍龍蝦尾去蝦線的方法 冷凍龍蝦尾怎麼去蝦線

1、冷凍的小龍蝦必須解凍才能把蝦線去除。

2、使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。

3、剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。

4、摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟着抽出來了。

5、蝦去頭去殼，留蝦尾，沿着蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，是不是看到蝦腸啦，用手取出即可。