金銀帶子粥 怎麼做金銀帶子粥
經驗2.08W
1、材料:乾貝1兩,新鮮乾貝4兩,廣東粥粥底8杯,薑絲少許,太白粉少許,鹽1/2小匙,雞粉1小匙,胡椒粉少許。
2、乾貝洗淨,以蓋過乾貝的水量放入電鍋中蒸1小時後,再將乾貝捏碎於蒸過的水中備用。
3、新鮮乾貝洗淨,切片,以少許太白粉醃製備用。
4、取一深鍋,倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開,將乾貝及蒸過的水的乾貝一起煮5分鐘,再加入所有調味料即可。
標籤:金銀
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