正宗湯圓芯製作方法 正宗湯圓芯怎麼製作

1、做黑子麻湯圓心子需要的材料有：黑芝麻100克、糖30克、豬油30克。

2、把黑芝麻放鍋裏小火炒熟。買的熟的可以不炒。

3、炒好後，把盤子裏的水擦乾淨，芝麻裝盤子裏攤涼。

4、準備好，打碎機。把黑芝麻倒進去。

5、再倒入白糖。

6、打開機器打碎後倒入碗裏。

7、加入豬油。

8、用勺子按壓攪拌均勻。

9、放在一個平盤裏抹勻，劃切成需要的小塊。放入冰箱冷凍，做湯圓的時候就拿出來，取一塊包在湯圓裏。就這樣湯圓心子就做好了。