蒸雞肉丸子的做法 蒸雞肉丸子的方法

1、雞胸肉1塊、胡蘿蔔1塊、洋蔥1塊、叉燒醬適量、鹽適量、糖適量、澱粉適量

2、雞胸肉一塊，剁成肉糜。

3、加一點叉燒醬，一點點鹽，幾滴檸檬汁去腥攪拌均勻醃5分鐘洋蔥，胡蘿蔔切絲。

4、用勺子挖成肉丸上鍋蒸 大火燒開蒸5-6分鐘就可以了。

5、鍋放一勺水放入洋蔥絲，胡蘿蔔絲，少許鹽，糖，再放少許澱粉勾芡然後澆到蒸好的肉丸上即可。