吃不完的蒜苗怎麼保存 吃不完的蒜苗如何保存
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1、冷藏保存。蒜苗太多吃不完,可以冷藏保存。將採摘的蒜苗清洗乾淨,放入籃筐中晾乾水分,然後裝在乾燥的保鮮袋或者食品袋中,用皮筋紮緊袋口後,放在冰箱的冷藏室中,並且將冷藏室溫度調節在1度左右。
2、降氧保存。蒜苗太多吃不完,可以降氧保存。將蒜苗全部堆放在一個密封性好的塑料棚中,利用充抽氣機將棚中的氧氣抽出,並向塑料棚中灌入氮氣,將其氧氣含量,延長蒜苗的保鮮期。
3、冷凍保存。吃不完的蒜苗可以冷凍保存。將蒜苗清洗乾淨後晾乾水分,然後裝入保鮮袋,放在冰箱的冷凍層中即可,如果害怕蒜苗受損,可以將採摘的蒜苗直接放入冷庫中,不需要對其進行清洗,以免產生傷口。
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