木瓜和牛奶榨汁苦了能喝嗎 木瓜和牛奶榨汁苦了是變質了嗎

1、這種情況最好不要喝了，口感不好，而且不一定對身體有好處。如果確定是現打的木瓜牛奶，還是可以喝的，並沒有變質。但是就牛奶而言，如果在室溫下放置30分鐘以上，則會產生細菌，因此儘快飲用是安全的。木瓜含有木瓜蛋白酶，這是一種蛋白水解酶，有助於消化。

2、但是，它也會分解牛奶中的蛋白質併產生苦味。所以如果木瓜牛奶榨汁後沒有儘快喝掉，則可能充滿苦味。盒裝木瓜牛奶沒有苦味，因爲製造商先加熱木瓜汁以破壞其中的蛋白水解酶，然後將其混合牛奶，所以它沒有苦味。