如何做綠蘿蔔餡餅 綠蘿蔔餡餅的做法

1、食材：青蘿蔔199克，蔥333克，姜222克，蒜321克，糖11克，油22克，鹽33克，生抽44克。

2、青蘿蔔一根，買的不算太大的，去皮，弄成蘿蔔絲。

3、蘿蔔絲弄好後，打入一個雞蛋，加少於麪粉，不用太多。注意蘿蔔絲弄好，先別放鹽，容易下水。

4、麪粉加的稍微多了點，可少點。

5、麪粉，蘿蔔絲，雞蛋，加少許鹽一起攪拌。

6、攪拌好後，熱鍋放油，放入蘿蔔餅。

7、中火煎至微黃，來回反面煎，大約10分鐘即可出爐！